Hamburger Fair Trade Hochschulwettbewerb

„Hamburg! Handelt! Fair! – Wirtschaft und Wissenschaft gemeinsam für den Fairen Handel“ – unter diesem Motto startete am 16.10.2018 der 4te Hamburger Fair Trade Hochschulwettbewerb. Fair Trade Stadt Hamburg und Innovations Kontakt Stelle (IKS) Hamburg haben den Hochschulwettbewerb gemeinsam vor vier Jahren ins Leben gerufen, um frischen Wind in den fairen Handel in Hamburg zu bringen und ihn zu stärken sowie Kooperationen zwischen Hochschulen und Unternehmen zu initiieren. In diesem Jahr treten Studierendenteams aus vier Hamburger Hochschulen gegeneinander an, um Konzepte zur besseren Vermarktung von fair gehandelten Produkten zu entwickeln.

Die beteiligten Hochschulen und Unternehmen in 2018:

  • AMD Akademie Mode & Design Hamburg – Brands Fashion GmbH, ein Anbieter von Berufsbekleidung aus Buchholz, der auf Nachhaltigkeit und Einhaltung von Sozialstandards setzt und mit dem Fairtrade Award 2018 ausgezeichnet wurde
  • EBC Hochschule – Wilhelms im Wälderhaus, im Schlemmeratlas 2018 „Empfohlenes Restaurant“ und Mitglied im Greentable e.V., das auf Regionalität und Saisonalität setzt und jetzt auch fair gehandelte Produkte aufnimmt
  • HAW Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg – Thomas Becker Atelier für Schmuck, Goldschmiedemeister mit fünfköpfigem Team und direkter Kooperation mit einer Goldmiene in der Demokratischen Republik Kongo, die zwar nicht Fairtrade-zertifiziert ist, aber mindestens den gleichen Standards genügt
  • Hochschule Fresenius – Wertform GmbH, 1983 als Tochter der inhabergeführten Hamburgre Cafea-Gruppe für die Einführung der Bio- Kaffee-Sparte gegründet, die seit 2001 auch Bio-Bohnen mit Fairtrade-Siegel anbietet

Eindrücke vom Auftakt am 16.10.2018 in der Hochschule Fresenius und dem Fachbereich Mode und Design (amd)